MY FIRST BUBBLE TEA

Il y a quelques jours de cela, j'ai enfin goûté mon tout premier Bubble Tea. Ça faisait des années (oui, oui, des années!) que je voulais tester cette boisson originaire de Taiwan à base de thé et de perles de tapioca. Et j'ai enfin pu le faire chez Taste & See. Ils les appellent des zenzoos. Il faut faire des choix : est-ce que j'en veux un façon thé au lait ou thé aux fruits? Grand ou petit (grand of course!)? Et j'ai découvert qu'il y a différentes garnitures : des zenzoos, des baobaozoo ou de la gelée. Bon là j'étais perdue. Donc je suis restée dans ce que je connaissais. Des petites perles de tapioca. J'ai pris un thé à la fraise, Thomas à la noix de coco.

C'était surprenant, et délicieux! Il y a cette grosse paille et quand j'ai commencé à aspirer, des billes de tapioca sont arrivées dans ma bouche et croyez le ou pas, je ne m'y attendais pas! Ça aurait valu une vidéo! La prochaine fois, je pense que j'essayerai mangue.

Je sais qu'il existe des kits que l'on peut acheter mais si quelqu'un à une recette pour tout faire tout seul chez soi, je suis preneuse!

Translation :

A few days ago , I finally tasted my first Bubble Tea. It had been years (yes, years!) I wanted to test this original Taiwan drink made of tea and tapioca pearls. And I finally was able to thanks tot Taste & See. I had to make choices : do I want one milk tea or fruit tea? Large or small (large of course!  ? And I discovered that there are different fillings : the zenzoos , the baobaozoo or jelly. Well there I was lost. So I stayed in what I knew. Small tapioca pearls. I took a strawberry tea, Thomas went with a coconut one.
It was surprising and delicious! There is this big straw and when I started to suck  tapioca pearls came in my mouth and believe it or not, I did not expected it! It would have worth a video! Next time I think I'll try mango.

I know there are kits that you can buy but if someone has a recipe for making it all alone at home, I 'm all ears !